3年で57%！美容師の離職率が高い理由と定着率を改善する方法を徹底解説

美容師の高い離職率は、業界にとって深刻な課題です。厚生労働省が令和２年に取った統計によれば、美容師を含む「生活関連サービス業」の離職率は3年で57％にも上ります​​。

この記事では、労働条件の改善、人間関係の充実、教育体制の強化、キャリアアップ支援など、オーナーが実施できる具体的な施策を解説します。

美容師の離職率を下げることで得られるメリットは採用コストの削減、教育コストの低減、個人集客力の維持など。サロン経営を安定させるため、離職率に歯止めをかけましょう。

まずは美容師が離職する理由を把握しよう

美容師が離職する理由について詳しく知りたい方はこちらの記事をご覧ください。

離職率の背後には、給料の低さ、長時間労働、休日の少なさ、人間関係のストレス、キャリアアップの遅さといった要因があります。これらの理由を理解し、具体的な解決策を講じることで離職率を下げられるでしょう。

離職率を下げられる施策⓵人間関係の改善

多くの美容師が人間関係を理由に職場を去ります。リクルートの調査によると、美容サロン従事者が働く上で重要視する要素の1つが「働いているスタッフの人柄」。職場の人間関係を改善することは、スタッフの満足度を高める上で不可欠であることがわかります。

メンター・サンクスカードなどで社内のコミュニケーションを活性化する

メンターシステムの導入は、新人美容師に対するサポートと指導を強化し、チームワークを促進します。また、仕事での感謝を粗品とともに送るサンクスカードなどの取り組みは、スタッフ間の感謝の気持ちを表現する方法として有効。ポジティブな職場環境の構築に役立つでしょう。

お客様とのコミュニケーションも研修する

お客様とのコミュニケーション能力は、顧客満足度に直結しています。効果的なコミュニケーション研修は、お客様との良好な関係構築を支援します。リクルートの調査では、教育制度の充実が採用やスタッフの定着に成功しているサロンの特徴であると指摘されています​​。お客様との良好な関係は、リピート率の向上につながり、結果的に美容師の仕事への満足感を高めます。研修を通じて、美容師はお客様のニーズに敏感になり、サービスの質を向上させることができます。

離職率を下げられる施策②労働条件の整備

労働条件の整備は美容師のワークライフバランスに大きく影響します。できるところから着手していきましょう。

労働時間を短縮する

顧客管理システム（CRM）などで工数削減

たとえば顧客管理システム（CRM）の導入は、顧客情報の管理や予約プロセスを効率化し、日々の業務にかかる時間を削減します。これによって美容師は本来の仕事に、より集中できるようになります。工数を削減できれば残業も減ります。従業員が生き生きと働くためにはDXが必要な時代になりました。ホットペッパービューティーのサロンボードにも機能が備わっているのでチェックしてみましょう。

客単価アップによる同売り上げで客数削減

客単価を上げる戦略は、サロンの収益向上と同時に美容師の負担を軽減します。たとえば、高付加価値のトリートメントやカラーリングオプションを提案することで、一人当たりの売上を増やし、必要な客数を削減できます。これにより、美容師は質の高いサービスに集中し、仕事への満足度を高めることが可能です。

材料や立地を見直してコスト削減

コスト削減は、サロン経営の効率化と密接に関連しています。材料の仕入れコストの見直しや、立地に関する費用対効果の分析を通じて運営コストを最適化します。これにより、経営の安定と美容師に対する還元が両立可能に。材料費の削減方法について詳しく知りたい方はこちらの記事をご覧ください。

ランクアップ・昇給の道筋を明確にする

キャリアパスを明確にすることは、美容師のモチベーション維持に不可欠です。ランクアップや昇給の基準を明確にし、達成可能な目標を設定します。これにより、美容師は自身の成長を実感しやすくなり、職場への忠誠心が高まります。また、定期的な評価とフィードバックを通して、美容師が自身の将来をサロン内で描けるようにしましょう。

福利厚生で他サロンと差別化する

競争が激しい美容業界において、福利厚生の充実は他のサロンとの差別化につながります。休暇制度、割引サービスなどを充実させることで、美容師の安心感と忠誠心を育みます。最近は小規模な事業者でも会社に福利厚生を導入できるデジタルサービスが増えたので、検討してみてもいいでしょう。

離職率を下げられる施策③仕事内容の改善

仕事内容の改善が美容師のキャリア維持にどう影響するかを詳しく解説します。

休暇制度をオーナーが率先して運用する

私の経験上美容師の月平均休日数は6〜7日ですが、一般的な会社員の8〜10日と比較すると少ないことが分かります​​。また、労働基準法では年間105日の休日が最低ラインとされていますが、多くの美容師がこの基準に満たしていません​​。ジョブカンによると、有給休暇の取得率も約35%と、一般の会社員の約50%以上と比較しても不十分と言えるでしょう​​。

そこでオーナーが休暇制度の運用に積極的に関わりましょう。オーナーが率先して有給取得を奨励したり、自身が取得することで従業員が休みやすくなります。適切な休暇は仕事への集中力や創造性を高めます。

教育体制を明文化して実践する

教育体制の整備と明文化は、美容師の技術向上とキャリア形成に欠かせません。具体的な教育プログラムと評価基準を設定し、スタッフが自身の成長を目で見て感じられるようにします。定期的なトレーニングや技術のアップデートは、美容師の専門性を高め、仕事への充実感を高めます。また、教育機会の提供は、美容師がサロンに長く留まる理由となります。

人材のミスマッチをなくすための採用フロー改善

採用プロセスの改善は、人材のミスマッチを防ぎ、長期的な雇用を実現するために重要です。求職者とサロンの文化や期待値を正確にマッチングさせるために、採用面接のプロセスを見直しましょう。求職者の技術面だけでなく、価値観や職場での振る舞いについても評価し、サロンの文化に合う人材を選定します。

採用プロセスについて詳しく知りたい方はこちらの記事をご覧ください。

離職率を下げられる施策④キャリアアップ・復職の支援

キャリアアップと復職を支援することで、美容室は長期的にコストを削減し、従業員のエンゲージメントを高められます。

出産しても復職しやすい制度

出産後の復職支援は、特に女性美容師にとって大きなキャリアの判断材料になります。柔軟な勤務時間やパートタイム勤務の選択肢を提供することで、育児と仕事の両立を支援します。また、育児休暇制度の充実や復職時のトレーニングプログラムを整備することで、出産後もキャリアを継続しやすくなります。これにより、経験豊富なスタッフが離職せずに済み、サロンの技術力やサービス品質を維持できます。

系列店での開業支援

実力をつけた美容師が独立してしまうことが悩みなのであれば、いっそのこと自社の系列店として開業するのを支援してみてはいかがでしょうか？キャリアアップを目指す美容師に対し、系列店での開業支援を行うことは、モチベーション向上につながります。

開業に必要なノウハウの提供や資金面でのサポートは、美容師が自身の夢を実現するための大きな助けとなります。また、自身のサロンを持つことへの展望は、長期的にサロンに貢献する意欲を高めます。このような支援は、優秀な美容師を惹きつけ、サロンに長期間留まらせる強力な理由となります。

離職率を下げるメリット

採用コストを下げられる

離職率の低下は、採用に関わるコストを大幅に削減します。新たなスタッフを採用し、教育するための時間と費用が減少するため、サロン経営を効率化できます。また、既存のスタッフが長く働くことで彼らの経験と知識がサロンの資産となり、サービスの質を高めます。

教育コストを下げられる

経験豊富なスタッフが長期間働くことで、新人教育にかかるコストが削減されます。既存のスタッフがメンターやOJTトレーナーとして新人の指導を担えるため、このシステムは教育の質を高めつつコストを抑える効果があります。

個人集客力を維持できる

スタッフの離職率を低減することは、個々の美容師が築いたお客様との関係を維持するのに役立ちます。長期間勤務するスタッフは、お客様との信頼関係を深め、リピーターを増やすことができます。個人の集客力の維持は、サロン全体の売上安定化に貢献します。

まとめ

本記事では、美容師の高い離職率を下げるための施策を紹介しました。美容師が離職を考える主な理由として、労働条件の厳しさ、人間関係のストレス、不十分な教育体制、キャリアアップの難しさが挙げられます。これらの課題に対応するため、人間関係の改善、労働条件の整備、仕事内容の改善、キャリアアップと復職の支援などの具体的な施策が有効です。

これらの施策を実施することで、採用コストの削減、教育コストの低減、個人集客力の維持など、サロン経営における多くのメリットが期待できます。美容業界の人材獲得競争は激しさを増す一方。採用力を高めると同時に、美容師を繋ぎとめる力も高めましょう。